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魔芋机械具有哪些特点 分享魔芋生产操作要点

来源:http://www.mywmy.cn/311.html发布时间:2019.09.23 16:16:20

本公司是一家专业提供魔芋机械、魔芋素食机械等产品和服务的公司,您对分享魔芋生产操作要点了解吗?本文就这方面的内容给大家具体介绍一下,下面让我们一起来看看“魔芋机械具有哪些特点 分享魔芋生产操作要点”

随着魔芋的受欢迎程度不断加深,我们的魔芋机械也备受关注。设备的质量成为重点关注的方面,主要是能够提高魔芋食品的加工生产率,同时提高魔芋食品的质量。那么,魔芋机械都具备哪些使用特点呢?

1、魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v,可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、永不卡机、经久耐用、安装简单.生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。

2、生产出的粉皮、口感像食猪肉皮一样极、糯而滑、不浑汤、韧性好、不断条、易进味、颜色透明、外观好看.能煮、烫、炒、涮、凉拌、红烧等多样吃法。

3、生产出的产品、口感极好明、外观好看、无任何污染、按照国家食卫生标准生产、能达到国家卫生许可标准。适用于中餐、火锅、食堂、专卖店等。

4、节省劳力一1至2人男女老少即可操作生产出合格产品、原料一次性用完不浪费、生产原料易购、批发市场都有。可生产魔芋豆腐魔芋,魔芋机械具有哪些特点一次性成熟。

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随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,魔芋食品越来越受到人们的青睐。魔芋生产过程中,需要掌握的技术要点不容忽视。

膨化:在常温下将魔芋精粉与水按1:28~30的比例在铭杰不锈钢膨化搅拌罐中混合配制,以每分钟20~30转的速度搅拌,混合液的温度控制在20GC左右,搅拌的混合液不随搅拌器转动时停止搅拌,然后将膨化混合液在罐中静置膨化1.5~2小时 魔芋机械批发,形成稳定的悬浮液。

精炼:用不锈钢料泵将膨化后的悬浮液以60升/分的送料量送人精炼机中,并在送液的同时加入(预先配制好的)2%的Ca(OH)2澄清溶液。以每分钟0.5升的送料量与悬浮液精炼机中混合,以每分钟400转的速度进行搅拌混合均匀。

制丝:精炼的魔芋凝胶通过制丝机的不锈钢制丝器以丝状挤入90℃左右的流动热水中形成不可凝胶丝 魔芋机械设备,并使粉丝在保持流动的状态下的不锈钢曲槽的热水中流动定型 魔芋机械,以防粉丝间的粘结。

以上所介绍的内容就是关于“魔芋机械具有哪些特点 分享魔芋生产操作要点”的,想必大家看了我们的介绍后,也对这方面的内容有了足够的认识。除了这个之外,我们在另外的文章中也为大家介绍了魔芋机械、南京,苏州|价格,加工、魔芋食品机械等内容,敬请关注!

本文关键词:魔芋 机械 生产 搅拌 混合

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